旦那☆の雑記帳。毒やらナニ?やら吐くことも。
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今日の昼食
今日は妻が義姉の仕事で出かけてしまい、娘と二人きり。

息子は妻の実家。娘も一昨日から昨日にかけて一泊して戻ってきたばかり。うちにいるよりも妻の実家にいる方がかまってくれる人が多いのに、娘はうちにいる。

二人揃って家にいるとそりゃあもうやかましいので、一人だけでも行っててくれるとずいぶん助かるのは確か。

今日も猛烈に暑い。昼は冷たい素麺にした。

素麺

先日も作った山形郷土料理のだしをまた作ってトッピングした。わかめとツナを和えた物とトマトも一緒に。

だしを乗せた素麺、マジ旨い

だしって、作るのは難しくないのだが、材料全部をみじん切りにしなけりゃならないので、結構疲れる。でもその手間が惜しくないほど旨い。

前回だしを作ったときに私が参考にしたサイトを紹介しておこう。
だし - うふうふごはんとワクワクライフ
こうちゃんのだっし! - こうちゃんの簡単料理レシピ

コメント
この記事へのコメント
旦那さん、お久しぶりです。

体はだるいのですが、食欲はいっこうにおとろえません。
でも、毎晩夕食を作るのがおっくうになってきました。
だってねえ~台所って暑いんだもん!

これ、いいですね。ねばねばは体にいいし、刻むのが大変だけど、火を使わなくていいのがグッドです。
さっそくやってみま~(^_-)-☆
2008/07/23(水) 14:42:46 | URL | 一個 #38q3EPAk[ 編集]
> 一個さん

暑い中、コメントありがとうございます。

これ、マジでオススメです。火は少しだけ使います(オクラはちょっと茹でます)が、基本的に刻むだけなので簡単です。

あまり精が付く食事ではありませんが、ヘルシーなのは間違いありませんし、なにより美味しいです。

ぜひお試しください。
2008/07/23(水) 21:58:41 | URL | 旦那☆ #-[ 編集]
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