旦那☆の雑記帳。毒やらナニ?やら吐くことも。
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本日の夕食
今日は発熱した娘を妻が病院に連れて行ったので、私はその間クルマで買い物して回った。

雪がちらついていたので、積もらないうちにと思ったんだけど、結局それほどは降らなかった。

養鶏所の直売所でいつものタマゴ。業務スーパーで牛乳。家の近所のスーパーに寄ったら、真イワシが4尾で180円くらいだった。今日はコレに決定。

妻がいつも通りなめろうにしてくれた。生で食べても旨いが、今日はこれをつみれにして鍋。一人用の小さい土鍋に出汁をはり、スプーンで一口サイズに落とす。火の通し加減はお好みで。なにしろ生でも食べられるものなので。酒を飲みながらつみれが煮えるのを待つ間、生のをちょっとつまんでみたり。

なめろう

ネギも入れたのだが、よく煮ると中心付近がトロトロになってウマー。

雑炊

イワシを食べ終わったら、その鍋で雑炊。


冬は鍋に限るね。旨いし暖まるし。調子に乗っていつもより余計にビール飲んじゃったけど(汗)。


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